Cette expression datant de la fin du 19 eme siecle n'a pas d'origine très sûre.
Certain suppose qu'elle proviendrait du mot "pâmer", qui se serait transformé en "paumer" puis "pommes".
D'autres tendent à favoriser la thèse selon laquelle l'expression serait tirée des "Lettres à Mme M. Dupin" de George Sand, dans lesquelles l'auteur utiliserait l'expression "être dans les pommes cuites", pour désigner un état de grosse fatigue.
