La Nectarine et le Brugnon

On se demande souvent si le Brugnon et la Nectarine sont une création de l'homme et ce qui les différencie de la Pêche.

En fait la Nectarine et le Brugnon sont des variétés de pêches probablement issue d'une mutation naturelle du pêcher.

La différence principale est l'absence de duvet sur la Nectarine et sur le Brugnon qui ont une peau lisse et brillante.

Croyances erronnées:

Longtemps appelée « pêche abricot », la nectarine n'est pas issue d’une greffe de branche d'un abricoter sur un pêcher comme on l'a longtemps fait croire pour assurer la promotion du fruit.

Le brugnon lui non plus n'est pas issu d’une greffe de branche d'un prunier sur un pêcher comme on l'a longtemps fait croire.